Müzəffər Sərkərdə, qalib Ordu - dövlətçiliyimizin, suverenliyimizin və ərazi bütövlüyümüzün etibarlı qarantı

Xəzərin birləşdirdiyi dost və qardaş ölkə

“Milli yaddaş"ın yaddaşındakılar

Qlobal qarşıdurmalar fonunda sabit və yüksələn Azərbaycan

Müasir Azərbaycan tarixinin daha bir əlamətdar səhifəsi

Strateji hədəflər və perspektivli gələcək

Böyük qayıdış və Azərbaycanın strateji gələcəyi

Azərbaycanın dünyaya təqdim olunan inkişaf modeli

İkinci dəfə Bakıda

29 İyun 2026 17:28

177

CƏMİYYƏT

A- A+

Qarpızın və yemişin istehlakı zamanı nələrə diqqət etməliyik?

İsti yay günlərində həm orqanizmin su balansını qorumağa kömək edən, həm də sərinləşdirici təsir göstərən qarpız və yemişə tələbat əhəmiyyətli dərəcədə artır. Vitamin və minerallarla zəngin olan bu məhsulları alarkən bir sıra vacib məqamlara diqqət yetirmək lazımdır.

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun İctimaiyyətlə əlaqələr şöbəsindən AZƏRTAC-a verilən məlumata görə, ilk növbədə, məhsulun xarici görünüşü qiymətləndirilməlidir. İstehlakçılar qarpız və yemiş alarkən onun rənginə, bərkliyinə, ölçüsünə, saplağına fikir verməlidirlər. Üzərində müşahidə olunan sarı ləkələr məhsulun torpaqla təmas etdiyi yerlərdir.

Qabığının hamar, səthinin parlaq olması qarpızın təzə və yetişmiş olduğuna işarə edir. Əksinə, solğun görünüş köhnəliyin əlaməti hesab olunur. Saplağının yaşıl rəngdə olması qarpızın hələ tam yetişməməsinin, qurumuş olması isə yetişmiş olmasının göstəricisidir. Qarpız və yemişin üzərində çürümüş yer və çatlar olmamalıdır.

Bundan başqa, qarpız və yemiş torpaqla təmasda yetişdiyindən onların səthinin müxtəlif mikroorqanizmlərlə çirklənmə ehtimalı var. Qidamənşəli risklərin qarşısını almaq üçün qarpız və yemiş kəsilməzdən əvvəl axar su altında yaxşıca yuyulmalı, təmiz və quru bıçaqla doğranmalıdır.

Ümumiyyətlə, qarpızın və yemişin kəsilən gün istehlak olunması məsləhətdir. Bütöv qarpızı 10-15°C, xırda hissələrə doğranılmış qarpızı isə ağzı kip qapaqlı qablarda +5°C temperaturda saxlamaq məsləhət görülür.

Bu barədə daha ətraflı link vasitəsilə tanış ola bilərsiniz.

Digər Xəbərlər

29 İyun 2026 Küləkli hava şəraiti ilə bağlı sarı xəbərdarlıq verilib

29 İyun 2026 Yağış yağacaq, dolu düşəcək, çaylarda sululuq artacaq – XƏBƏRDARLIQ

29 İyun 2026 İyulun ikinci və üçüncü ongünlüyünün bəzi günlərində paytaxtda 36-40 dərəcə isti olacağı proqnozlaşdırılır

29 İyun 2026 Beynəlxalq konqresin iştirakçıları Fəxri xiyabanda Ulu Öndərin məzarını ziyarət ediblər

29 İyun 2026 Baş Prokurorluq ilə İCMP arasında qarşılıqlı təlim səfərlərinin təşkili və təcrübə mübadiləsinə dair razılıq əldə olunub ...

29 İyun 2026 DMX-nin rəisi vətəndaşların müraciətlərini dinləyib

29 İyun 2026 BDYPİ: Sükan arxasında telefondan istifadə həyatınızın ən ağır səhvinə çevrilə bilər

29 İyun 2026 Sabah bəzi yerlərdə yağış yağacaq

PDF kimi oxu

Qəzet kimi vərəqlə

QƏZETİN ÇAP VERSİYASI

XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər

Birinci vitse-prezident Mehriban Əliyevanın sədrliyi ilə Rəqəmsal İnkişaf Şurasının ilk iclası keçirilib

19:33
29 İyun

Səhiyyə Nazirliyi və İtkin düşmüş şəxslər üzrə Beynəlxalq Komissiya arasında əməkdaşlıq genişləndirilir

18:57
29 İyun

AFFA İcraiyyə Komitəsinin iclası keçirilib, yeni Texniki Direktor təqdim olunub

18:42
29 İyun

Ərdoğan: Rusiya ilə Ukrayna arasında davamlı sülhün bərqərar olmasına səy göstəririk

18:37
29 İyun

Beynəlxalq konqres çərçivəsində türkologiyanın fundamental məsələləri müzakirə olunub

18:29
29 İyun

“Amazon”un robotaksisi kütləvi istehsala hazırdır

18:23
29 İyun

“Azərbaycan Dəmir Yolları” rayonlararası marşrutların sayını artırır

18:17
29 İyun

Avropanı cənginə alan isti hava səbəbindən insanlar həyatını itirir

18:10
29 İyun

Cənubi Koreyadan süni intellekt və çip sahəsinə nəhəng investisiya

17:53
29 İyun

“Amazon”dan Hindistana böyük sərmayə

17:47
29 İyun

Venesuela zəlzələsi ölkədə həm də siyasi böhran yarada bilərmi?

17:32
29 İyun

Bakıda Birinci Türkoloji Qurultayın 100 illiyinə həsr olunmuş “Türk Dünyası Həftəsi”nin açılış mərasimi olub - YENİLƏNİB 2