Bizi birləşdirən təkcə kökümüz deyil

Azərbaycan-Çin strateji tərəfdaşlığı yeni mərhələdə sürətlə inkişaf edir

Zamanın çağırışlarını qabaqlayan LİDER

Novruz - bayramlar bayramı

Bütöv Azərbaycanın Zəfər tonqalı

Regional liderlik missiyası

Qarabağ və Şərqi Zəngəzurun dirçəliş modeli

Azərbaycanın sülh modeli beynəlxalq rəğbət qazanır

XIII Qlobal Bakı Forumunun çağırışları: dialoq, əməkdaşlıq və təhlükəsizlik

08 Fevral 2026 17:01

722

DÜNYA

A- A+

Saloniki UNESCO tərəfindən “Qastronomiya şəhəri” seçilib

Yunanıstanın şimalında yerləşən Saloniki ölkə tarixində ilk dəfə olaraq UNESCO tərəfindən “Qastronomiya şəhəri” statusuna layiq görülüb. Bu qərar şəhərin zəngin kulinariya irsinin, çoxəsrlik mətbəx ənənələrinin və qida mədəniyyətinin qorunması sahəsində ardıcıl fəaliyyətinin beynəlxalq səviyyədə tanınması kimi qiymətləndirilir.

UNESCO-nun Yaradıcılıq Şəhərləri Şəbəkəsi çərçivəsində verilən status Salonikinin mətbəxinin təkcə dad müxtəlifliyi ilə deyil, həm də ənənəvi hazırlama üsullarının yaşadılması, yerli məhsulların davamlı istifadəsi və ailə reseptlərinin nəsildən-nəslə ötürülməsi ilə seçildiyini təsdiqləyir. Tarixi boyunca Balkanlar, Aralıq dənizi və Yaxın Şərq mədəniyyətlərinin qovşağında yerləşən Saloniki yunan, osmanlı və yəhudi kulinariya ənənələrinin sintezini özündə birləşdirərək ölkənin ən kosmopolit mətbəx mərkəzlərindən birinə çevrilib.

Şəhər xüsusilə dünya miqyasında tanınan yunan yoqurtu, zeytun yağı, dəniz məhsulları, tərəvəz əsaslı Aralıq dənizi yeməkləri və zəngin küçə mətbəxi ilə məşhurdur. Salonikidə kiçik ailə tavernaları ilə yanaşı, müasir qastronomiya restoranları da fəaliyyət göstərir. Modiano və Kapani kimi tarixi bazarlar isə şəhərin qida mədəniyyətinin canlı məkanı hesab olunur və yerli məhsulların gündəlik dövriyyəsini təmin edir.

UNESCO tərəfindən verilən bu status Saloniki üçün mədəni turizmin inkişafı, qastronomiya festivallarının təşkili, kulinariya təhsili və beynəlxalq mədəni əməkdaşlıq baxımından yeni imkanlar açır. Yunanıstanın mədəniyyət və turizm qurumları bu qərarın şəhərin iqtisadi potensialının genişlənməsinə, yerli istehsalçıların və qida sənayesinin beynəlxalq tanıdılmasına töhfə verəcəyini bildirirlər.

Digər Xəbərlər

04 Aprel 2026 Media: İran ABŞ-nin 48 saatlıq atəşkəs təklifini rədd edib

03 Aprel 2026 Media: İran səmasında vurulmuş ABŞ-nin helikopteri təhlükəsiz eniş edə bilib

03 Aprel 2026 BƏƏ-də Habşan qaz strukturuna hücum olub, ölən var

03 Aprel 2026 İranın hücumu nəticəsində zədələnmiş Tailand gəmisində insan qalıqları tapılıb

03 Aprel 2026 Rusiya Ukrayna ərazisi üzrə kombinə edilmiş ən böyük zərbələrdən birini endirib

03 Aprel 2026 Madaqaskarda dövlət çevrilişi və prezidentə qarşı sui-qəsd cəhdinin qarşısı alınıb

03 Aprel 2026 Britaniya vəhşi təbiətin qorunmasına 90 milyon sterlinq ayırır

03 Aprel 2026 İnsan ömrünü uzadan sosial faktorlar

PDF kimi oxu

Qəzet kimi vərəqlə

QƏZETİN ÇAP VERSİYASI

XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər

Media: İran ABŞ-nin 48 saatlıq atəşkəs təklifini rədd edib

00:52
04 Aprel

Media: İran səmasında vurulmuş ABŞ-nin helikopteri təhlükəsiz eniş edə bilib

23:51
03 Aprel

BƏƏ-də Habşan qaz strukturuna hücum olub, ölən var

23:49
03 Aprel

Minifutbol üzrə Azərbaycan çempionu mükafatlandırılıb

23:01
03 Aprel

İranın hücumu nəticəsində zədələnmiş Tailand gəmisində insan qalıqları tapılıb

22:44
03 Aprel

Türkiyə və Azərbaycan hərbçiləri sarsılmaz dostluq və qardaşlıq əlaməti olaraq bayraqları dəyişiblər

22:31
03 Aprel

Azərbaycan Kuboku: "Qarabağ" ilk oyunda "Sabah"la heç-heçə edib

22:08
03 Aprel

“Zirə” minifutbol üzrə Azərbaycan çempionu olub

21:54
03 Aprel

Nizami Kino Mərkəzinin divarlarına qraffiti çəkən şəxslərin kimliyi məlum olub

20:12
03 Aprel

Azərbaycan Kuboku: “Turan Tovuz” “Zirə”yə məğlub olub

20:09
03 Aprel

Azərbaycan və Türkiyə arasında konkret cinayət işləri üzrə qarşılıqlı hüquqi yardıma dair fikir mübadiləsi aparılıb

19:56
03 Aprel

Uqanda ilə müxtəlif sahələrdə əməkdaşlıq imkanları nəzərdən keçirilir

19:28
03 Aprel

Rusiya Ukrayna ərazisi üzrə kombinə edilmiş ən böyük zərbələrdən birini endirib

19:19
03 Aprel

Madaqaskarda dövlət çevrilişi və prezidentə qarşı sui-qəsd cəhdinin qarşısı alınıb

18:57
03 Aprel

Britaniya vəhşi təbiətin qorunmasına 90 milyon sterlinq ayırır

18:45
03 Aprel

İnsan ömrünü uzadan sosial faktorlar

18:34
03 Aprel

Minatəmizləmə fəaliyyəti zamanı həlak olanların ailə üzvlərinə Prezident təqaüdü təyin edilib

18:20
03 Aprel

DTX rəisi: Ötən 2025-ci il və bu ilin ilk üç ayı ərzində baş verən qlobal və regional gərginliklərə baxmayaraq, ölkəmizdə siyasi sabitlik qorunub saxlanılıb

18:07
03 Aprel

Nazir: TAP istismara veriləndən Azərbaycan Yunanıstana 5,6 milyard kubmetr qaz ixrac edib

18:01
03 Aprel

Mina təhlükəsinə qarşı birgə fəaliyyət, maarifləndirmə və beynəlxalq çağırışlar

17:58
03 Aprel

Əli Nağıyev: DTX Azərbaycana qarşı təhlükələrin vaxtında aşkarlanması və qabaqlanması istiqamətində səmərəli fəaliyyət göstərir

17:47
03 Aprel

Bütün xəbərlər

Faydalı linklər

ÇOX OXUNANLAR

Azərbaycan həqiqətlərini dünyaya çatdıran platforma14 Mart 2026

Aİ Şurasının prezidenti Avropanın "yaşıl şirkət"lərinə çağırış etdi13 Mart 2026

CƏNUBİ QAFQAZA YENİ YANAŞMANIN QURUCUSU12 Mart 2026

Güclü siyasi iradənin və qətiyyətin təzahürü11 Mart 2026

İlham Əliyevin mövqeyi qəti və prinsipialdır07 Mart 2026

Prezident İlham Əliyevdən İrana tarixi dərs06 Mart 2026

"Azərbaycan"-ın 1918-1920-ci illərdə dərc olunan nömrələrinin transliterasiyası

OXUCU MƏKTUBLARI

Sənətini tezliklə Qubadlıda davam etdirəcək04 Noyabr 2025

Zibil konteynerlərinə ehtiyac var04 Noyabr 2025

Bir məktuba iki cavab04 Noyabr 2025

NƏŞRLƏRİMİZ

TƏQVİM / ARXİV

BAŞ REDAKTORDAN

Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!